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| 所在地 | 東京都新宿区新宿3-38-2 B1F イイトルミネ新宿 |
| 営業時間 | 月曜日 7:00〜23:00まで |
| 火曜日 7:00〜23:00まで | |
| 水曜日 7:00〜23:00まで | |
| 木曜日 7:00〜23:00まで | |
| 金曜日 7:00〜23:00まで | |
| 土曜日 7:00〜23:00まで | |
| 日曜日 7:00〜23:00まで | |
| TEL | 03-5315-0730 |
| 定休日 | 不定休 |
| 交通手段 | ・JR新宿駅改札内 入場券が必要となります。 |
| 席数 | カウンター14席 |
鴨らーめん
鴨・葱・水だけで作った出汁のらーめんです
名物『飲める親子丼』
火入れは10秒。名物の飲める親子丼
トッピングとドリンク
必ず味わってみてください。
お知らせ
2025年05月12日新着
2025年05月12日新着
2025年04月22日新着
2025年02月27日新着
2025年02月08日新着
2025年01月05日新着
2024年04月17日新着
2024年04月17日新着
鴨肉といえば「不飽和脂肪酸」。牛や豚に含まれる飽和脂肪酸とは逆に「血中コレステロール」を下げるので、生活習慣病予防に役立ちます。さらに、鴨の脂は体温より低い14度で溶けるので、体内に蓄積されません。また、ミネラルやビタミン類も豊富に含まれ、鉄分は豚肉2倍、レチノール(ビタミンＡ)も牛・豚肉の 3～5倍といわれています。
葱を切った時に出る「アリイン」が、鴨スープに含まれる「グルタミン酸」や「イノシン酸」を強め、鴨肉の旨みを最大限に引き立ててくれます。鴨肉と葱の相性は抜群なのです。
Ramen Kamo to Negi
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