「鴨・葱・水」

のみ。

当店の鴨だしは、「鴨・葱・水」
のみから出来ています。
毎日、厳選した合鴨を
葱・水のみで弱火でじっくり鴨だしを
炊いています。
化学調味料を一切使用せず、
鴨本来の旨味とコク、
そしてそれを引き出す葱がおりなすシンプルを
追究した奥行きのある味をお楽しみください。

無化調 鴨らぁ麺

店 舗 一 覧

鴨to葱 上野御徒町本店

鴨to葱 イイトルミネ新宿店

【姉妹店】

鴨&葱 巣鴨店

らーめん鴨 to 葱

Very popular and highly acclaimed ramen.

お知らせ

2024年4月17日

らーめん鴨to葱 イイトルミネ新宿店オープンしました。

2024年3月31日

2024年3月末日をもちまして、「らーめん 鴨and葱 町田店」が閉店となりました。

2022年8月26日

らーめん 鴨 & 葱 巣鴨店を開店する運びとなりました。

2024年6月の葱

らーめん 鴨 to 葱 上野御徒町本店
らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店
らーめん 鴨&葱 巣鴨店

1.国産丸太白葱
2.国産葱輪切り赤トサカのり和え
3.国産ニラ