「鴨・葱・水」
のみ。
当店の鴨だしは、「鴨・葱・水」
のみから出来ています。
毎日、厳選した合鴨を
葱・水のみで弱火でじっくり鴨だしを
炊いています。
化学調味料を一切使用せず、
鴨本来の旨味とコク、
そしてそれを引き出す葱がおりなすシンプルを
追究した奥行きのある味をお楽しみください。
無化調 鴨らぁ麺
店 舗 一 覧
鴨to葱 上野御徒町本店
鴨to葱 イイトルミネ新宿店
【姉妹店】
鴨&葱 巣鴨店
らーめん鴨 to 葱
Very popular and highly acclaimed ramen.
お知らせ
2024年4月17日
らーめん鴨to葱 イイトルミネ新宿店オープンしました。
2024年3月31日
2024年3月末日をもちまして、「らーめん 鴨and葱 町田店」が閉店となりました。
2023年8月15日
2022年8月26日
らーめん 鴨 & 葱 巣鴨店を開店する運びとなりました。
2024年4月の葱
らーめん 鴨 to 葱 上野御徒町本店
らーめん 鴨to葱 イイトルミネ新宿店
らーめん 鴨＆葱 巣鴨店
1.国産丸太白葱
2.白髪葱
3.国産アーリーレッド
